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Tag Archives: vin

DEGUSTATION DOMAINE COMTE DE MONSPEY

Samedi 15 Juin 2019, à partir de 15h00, nous avons le plaisir de vous inviter à une dégustation (gratuite) du domaine Comte de Monspey. Ce domaine familial, crée en 1632 est situé au cœur des appellations du Beaujolais à Charentay (69). Le domaine propose un large choix : Morgon, Fleurie, Brouilly, Beaujolais Blanc.. A cette … Continue reading DEGUSTATION DOMAINE COMTE DE MONSPEY

LE DOMAINE DE LA JANASSE / CUVEE XXL

En 1967, Aimé Sabon revient de son service militaire. Il reprend les vignes de son père (qui apportait ses raisins en cave coopérative) et de son beau-père (qui vendait le vin au négoce). En 1973, Aimé construit sa propre cave. Ainsi nait le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se … Continue reading LE DOMAINE DE LA JANASSE / CUVEE XXL

Les Vins Rosés

Vin rosé : Contrairement à certaines pensées préconçues le vin rosé n’est pas issu du mélange de vin blanc et de vin rouge. Le vin rosé demande un grand savoir-faire pour son élaboration. On compte trois types de rosés : Le rosé de macération : Ce type de rosé est élaboré à partir d’une vendange … Continue reading Les Vins Rosés